彭博社——美国消费者正面临牛肉价格上涨的压力。全球石油供应过剩的预期愈发强烈，而黄金市场则受投资者增持交易所交易基金（ETF）的推动持续走高。
以下是本周伊始，全球大宗商品市场中需关注的五张关键图表。
一年多来，鸡蛋价格一直是美国生活成本上涨的“代名词”。全球肉类贸易商Parker-MiglioriniInternationalLlc总裁达林・帕克表示，这一“头衔”可能很快会转移至牛肉市场。帕克警告称，由于对巴西牛肉进口的限制进一步加剧了本已紧张的国内供应，美国人将为汉堡支付更高的费用。事实上，美国一项零售价格指标显示，自1月以来，牛肉馅价格已上涨逾10%，而鸡蛋价格则下跌了近30%。
牛肉
牛肉价格通胀持续高企，而鸡蛋价格已有所回落。全球肉类贸易商Parker-MiglioriniInternational警告美国牛肉供应短缺。（美国劳工统计局数据）
石油过剩
国际能源署（IEA）警告称，随着欧佩克+持续恢复产量且其竞争对手不断增产，明年预计出现的创纪录石油过剩局面将进一步加剧。该机构预测，2026年全球石油产量将平均每日超过消费量333万桶，这将是年度层面的历史性过剩。
布伦特原油价格今年已下跌近10%，但市场表现比一些人预期的更为坚挺。花旗集团（CitigroupInc.）分析师近期表示，全球石油市场正处于愈发悲观的基本面与不断上升的地缘政治风险之间的拉锯战中。
太阳能
今年上半年，太阳能占美国能源装机容量增长的最大份额。
美国太阳能产业协会与伍德麦肯兹联合发布的报告显示，为赶在税收抵免截止日前完工，开发商新增了近18吉瓦的装机容量，占新增总容量的50%以上。
报告指出，鉴于唐纳德・特朗普总统已决定削减对清洁能源的激励措施，预计到本十年末，太阳能的装机规模将下降18%。
黄金
受对美国经济的担忧、地缘政治风险以及对利率下调的预期推动，黄金价格持续创下历史新高，已远超1980年创下的经通胀调整后纪录。
过去几年，各国央行的购买行为是推动黄金市场上涨的关键因素，而2025年投资者的买入进一步助推了金价回升。
投机者纷纷投资以金条为支撑的交易所交易基金（ETF），这标志着市场对这类投资工具的信心出现趋势性转变。
糖价承压
印度尼西亚将暂停未精炼糖的进口，由于全球主要买家之一退出市场，这可能导致国际糖价进一步下跌。此前，印尼国内农民抱怨其产量未被本地市场消化，随后该国出台了这一措施。
近年来，印尼已与中国并列为全球最大的食糖进口国，原本预计将在本销售季成为全球第二大进口国。
纽约交易的未精炼糖期货今年已下跌逾10%，部分分析师预测，2025-2026销售季全球食糖将出现供应过剩。
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